#今天揉面了吗#

水量低还有了耳朵#今天揉面了吗#
所以说耳朵是玄学吗？

多加了10克水
气孔有望了
#今天揉面了吗#

大气孔你在哪里？？？#今天揉面了吗#

0.5来自另外一个方子失败的尝试
这次完全按照方子来，组织比上次好，没有小耳朵（哭）#今天揉面了吗#
有了均匀的洞洞，...

1.等量不算活跃的天然酵种替换了鲁邦种
2.因为酵种不活跃所以加了三克鲜酵母
3.割包要深，不深没耳朵
4.折叠了两次，...

前两天手残买了两罐超甜的核桃桑葚黑芝麻粉（秃头女孩的执着
单喝齁死拿来揉面包却刚好
我可真是个小机灵
石板+蒸汽
我的欧...