招财喵咪
笔记📝
1x6寸(22克/球x8球+1)，1x8寸(33克/球x10)。一发稍稍过了些，第二天拍的照，皮有点皱了。Bin...
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笔记📝
6蛋，2X6寸，130℃/55+5分钟，无开裂，边沿基本自动脱落，感觉下次还可提高温度。同一厂家模具，分次买的，...
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外表看着挺漂亮的！说是喧软又劲道，又怎么觉得内部没有熟啊！里面有点湿黏。以后还是不要跟配方出入太多。
笔记📝
1. 配...
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最简单的烤鸡，不用动脑子，只放盐和胡椒，2.5斤的鸡，1/4做汤，剩下的3/4烘烤。这种原汁原味的鸡，外皮焦脆，肉质鲜嫩...
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这小胖真可爱，除了外表有点饱经风霜，味道咋这么像我小时候最爱吃的光饼(市面上早就没有卖的了)，没有任何馅料的，十分耐嚼，...
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150℃/小时烘烤，780克牛肉成品390克，中途以尝试味道为名吃了不少。😅
期间牛肉炒后出水量有牛肉那么多，十分美味...
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这个也是超级推荐款，看那么多人夸，也跟风做着试试看，说实在，一直是怀疑的态度做这款面包。我偏向欧包，法国面包类有嚼头的不...
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第一次玩纸杯蛋糕，第一次裱花🌸，用的焦糖香缇奶油，调的不正点，有点甜了。发现挤裱花时的专注和细腻的手感，轻松且真能治愈人...
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熬焦糖做香缇奶油返砂了，急中生智放入茶叶和牛奶煮开，改成焦糖奶茶，可是忘记糖的配比，还是失策了，齁甜啊！不过这绝对是改变...
招财喵咪
带葱的面包超级好吃啊！😻 揽括了我对面包的所有幻想！😋
裹入法兰克福火腿肠或者培根，芝士，香喷喷呐！
随心笔记📝
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招财喵咪
无意中买了墨西哥Taco饼，发现太符合中国人的胃，神奇的是，放了几天在桌上，饼皮都是软的，跟中国的肉夹馍有点相似，可以随...
招财喵咪
镜面用橘子汁做的，金灿灿的比芒果镜面的更漂亮，融化在有明媚春光下午时光里。里面零星撒了些橘子果肉，期待舌头不期而遇果肉那...
招财喵咪
用先炒糯米后蒸的方法，蒸20分钟左右，但糯米不够黏，不知跟我买的泰国糯米品种有关系，下次用煮糯米试试。买的冰冻饺子皮，烦...
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超市淘来的粉色棉花糖和水饼干(只用水和面粉做的饼干不参任何油脂)，还有生花生，用175℃/12分钟烤箱先烤熟。
樱花粉的...
