【隱╅月】
1、奶酪方子105g，我109；蛋清方子100g，我95；蛋黄方子30g，我32。
2、最后上层温度加高20℃烤，但是...
【隱╅月】
1、糖原方子45g，我减了5g。
2、第二次150℃25分钟的时候在最后7分钟开始边缘裂，颜色有点深，下次可以减少时间。...
阿May宝贝
昨天蛋白怎么打都打不发，试过冰箱冷藏，再加蛋白，或再加糖，都打不发，打到没脾气，混在一起烤就是了！守着烤箱一下午，又怕烤...
阿May宝贝
这个配方简单又不用太多材料，我本来想买奶酪给小孩吃，看错了买成奶油芝士了，只能做蛋糕，材料都是家里现成的，还可以不加淡奶...
YOYOUNY
第一次动手烘焙芝士蛋糕，不出意外的开裂了！还好不影响口感。用的8寸活底模具，所以相应增加了食材分量，不过也根据自己的口味...
nini-HU
样子看起来还好，吃着也柔软细腻，只是感觉水沐法没掌握好，里面总是不熟，开水倒进烤盘整个烘焙过程都没见冒热气，不知什么问题...
Vivian狡童
感觉好像没有方子上发得那么高，而且表面温度好像颜色太深了点，150度50分钟，120度20分钟。下次还是要把上层温度降一...
绽放的味道
做了是8寸的，配方表量×2，减了10糖，和5克柠檬汁，没有吉利丁片，用了10克吉利丁粉，冰箱冻了一晚，味道很清淡，不错
