咖啡贝果（下厨房）

用了500克高筋面粉、300克现磨美式咖啡、8克酵母、12克白砂糖、8克盐、1000克水+50克糖，做了12个咖啡贝果！...

家里没有咖啡液用的咖啡粉，液体用的过滤酸奶的乳清代替，已经跟着配方做三次，每次都很成功。这次塑型比较好来反馈！#空气炸锅...

#咖啡贝果# #贝果贝果# 目前做过口感最好的贝果！

今日宜糊😬
葱酪用了自制希腊酸奶+香葱+百里香+黑胡椒盐，炒鸡香！
#咖啡贝果#
#早餐•2022年3月27日#

#咖啡贝果#
听说这就是钻石纹
200g高粉
110g咖啡液
2.5g酵母
2g盐
今天面发的比上次好多啦这个方子比例...

德芙黑巧克力馅的，好吃好吃好吃！
就是每次裂口子🌚🌚🌚

咖啡核桃贝果🥯

#早餐•2019年1月10日#
期末考试，💯！
加油鸭！
想着娃要吃，咖啡减少了一半！还是那么浓郁！

#早餐•2019年1月10日#
今天娃期末考试，加油鸭！