筱鳗悠悠 筱鳗悠悠
#绵软的刀切馒头# 第三次交作业
前两次都是揉的100g低粉，这次换成200g
天热 没换用冰水
手揉没几下面团就开始发...
 筱鳗悠悠 筱鳗悠悠
第三次完全手揉面做馒头
力道和发酵比前两次好了很多
頭露老师的方子很适合手劲儿小的人，而且清甜不腻
 筱鳗悠悠 筱鳗悠悠
#绵软的刀切馒头#第一次完全手揉做面食，不知道是不是水放多了，面一直粘着手不成团，揉面揉到想哭😭