年轻的晏子
日式南瓜包
烤箱貌似脾气不小🤣🤣🤣
100克粉等量换成了黑粗全麦粉
就爱这糙糙的感觉😆
不过这包日式包貌似有点肥😂都怪...
年轻的晏子
红酒巧克力面包
完全按方子的量减半做哒！
头天晩上先水合法让面团充分起筋
第二天加酵母揉摔出膜＋黄油
其它操作过程完全...
年轻的晏子
什锦坚果谷物早餐包
最常撸的一款，元气满满！
提前一晚水合法浸泡面团
这次整大个切片吃也是非常好哒☺️
#午餐•20...
年轻的晏子
黑啤蔓越莓核桃软欧
最爱的酒糸软欧
黑啤揉面香醉啦
水合法揉面
特别方便
这次的黑啤够黑😆
成品小麦色杠杠滴
完全按配...
年轻的晏子
冷泡茶坚果软欧
生活中的一大乐趣就是喝茶🍵，早午各一袋红茶包，捧着一杯暖暖的红茶，整个人都是融化的！所以也特别喜欢与茶...
年轻的晏子
黑芝麻核桃软欧一一中种法
在我最初烘焙的时候，我遇到一个非常专注于制作面包的友友@
默心心 没有美美的场景摄影照，有...
年轻的晏子
菠萝包
貌似boy更喜欢这种类型的甜面包🙄🙄🙄
一包一故事，这款包或许N年后也会让我记得某些人某些事
这就是食物的魅力...
