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#深夜开始的面包厨房#
来自
武小比咋呼
武小比咋呼
不断喂养的酵种做潘才能活力四射
#包治百病#
#深夜开始的面包厨房#
武小比咋呼
水酵对于sourdough的ph值以及乳酸醋酸的平衡有着和鲁邦完全不同的感觉。
#包治百病#
#深夜开始的面包厨房#
#早餐•...
武小比咋呼
中孔组织完美的抗老化能力远胜于许多大洞带来的惊艳，这是实在的好吃和视觉的冲击力之间产生的诡异对抗。
#包治百病#
#深夜开始...
武小比咋呼
睡吧睡吧～我亲爱的宝贝～
#包治百病#
#深夜开始的面包厨房#
武小比咋呼
周末睡眠时间以2到3小时为周期，经常是睡会儿起来做事，做完再回去睡会儿，面团们发酵松弛，晾凉等打包，都刚好可以合个眼。最...
武小比咋呼
早安，休息日＝工作日，工作日还是＝工作日。
#包治百病#
#早餐•2018年11月26日#
#深夜开始的面包厨房#
武小比咋呼
最近已经不迷恋大孔洞，而是期望每一个面包都呈现组织充分打开的状态，这样既不容易老化，又能让鲁邦充分发酵让最大风味最大化。...
武小比咋呼
6小时睡眠元气恢复不少。忙碌的20多小时是没有疲倦感的，躺回床上身体立刻就罢工。
#包治百病#
#深夜开始的面包厨房#
#早餐...
武小比咋呼
我这样一个又洁癖又强迫症的人，竟然完全也不会嫌弃手上桌上连带坑害水壶还有相机的粉粉面面，恨不得和他们日复一日的相处在一起...
武小比咋呼
难得的阳光，和宅家工作很配。🌿🌿
#包治百病#
#深夜开始的面包厨房#
武小比咋呼
难得的阳光，和宅家工作很配。[太阳][太阳]
#包治百病#
#深夜开始的面包厨房#
#早餐•2018年11月24日#
武小比咋呼
#包治百病#
周末做包的记录点滴
#深夜开始的面包厨房#
武小比咋呼
带着两层口罩坚持20+小时的工作，收获几枚好面包。
#包治百病#
#深夜开始的面包厨房#
武小比咋呼
#深夜开始的面包厨房#
带着两层口罩坚持20+小时的工作，收获几枚好面包。
#包治百病#
#借着晨光吃早餐#
武小比咋呼
