阿松松松
一个切面
乔孔达又做得太厚了啊啊啊啊啊啊
现做现吃的口感比较好，冰箱里稍微放一放蛋糕层失水就变得好干🤦♀️
#松松的甜...
阿松松松
模仿青木定治抹茶歌剧院Bamboo的设计
不切件的话就是很写意的竹林啊～
#松松的甜品们# #早餐•2020年10月2...
阿松松松
柑橘们开大会🤣
从上往下分别是：
橙柚库里
柚子青柠奶酱
香草马斯卡彭慕斯
橙皮白巧克力甘纳许
柚子酒糖液
榛子柠檬海绵...
阿松松松
看起来像不像一个巨大的柚子哈哈哈哈
P4是当时飞快画出来的构思图
这个造型的想法是一瞬间出现的，但是实际操作起来可太难了...
阿松松松
棉花糖蛋白霜|柠檬穆斯林奶油|香草打发甘纳许|柠檬柑橘库里|烤柠檬奶馅|榛子奶酱|甜酥挞壳
#松松的甜品们##早餐•20...
阿松松松
把传统蛋白霜替换成棉花糖蛋白霜，最大的难点就是手要快啊啊啊啊啊不然棉花糖分分钟凝固
#松松的甜品们# #早餐•2020年...
阿松松松
为了用上家里的抹茶梅子酒，特意做了抹茶版的歌剧院，这点梅子的果香风味加得十分微妙啊
乔孔达面糊没刮平烤出来一半厚一半薄，...
阿松松松
没有买到酒渍樱桃，于是把冷冻黑樱桃打成果茸做成樱桃奶油
用黑巧克力慕斯代替巧克力奶油，装进比蛋糕胚大一号的慕斯圈里，省去...
