爱吃面包的女孩纸 爱吃面包的女孩纸
#软软的你好餐包# 原方肠仔包
80✖️12个
二发一共30分钟左右，记得提前预热烤箱
记录下温度
上火210下火180...
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前几日份#软软的你好餐包# 港吐方子做的
感觉不够好吃，下次换别的方子试试
记录下温度：上火180下火230预热
上火1...
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蜂蜜脆底面包#软软的你好餐包#
500克粉
120克✖️8，切断共16个
蜂蜜和水1：1
芝麻和糖30➕30
这次出炉...
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面团85克每个左右#软软的你好餐包#
后面都有用的半个香肠➕肉松
肠子吃起来不过瘾
上面撒芝士碎，沙拉酱和欧芹叶
二发...
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1000粉量#软软的你好餐包#
先肉松再肠仔
肠仔85每个✖️12
剩余的18个肉松
记录下温度：上火180下火230...
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双倍#软软的你好餐包#
250克葡萄干➕50克朗姆酒泡过夜
250克核桃上下火180度5分钟左右（大概，注意看着）
2...
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#软软的你好餐包# 紫米面包
紫米200克➕380克水
500粉，一共18个
57克左右每个面团
紫米随便加，多放了
上...
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肠仔包包包#软软的你好餐包#
58一个面团（感觉还可以再多点，下次试试65的面团看看）
二发36度30分钟到40分钟左...
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#软软的你好餐包# 大列巴
原方，双倍
坚果200克
葡萄干260➕50朗姆酒泡了一天
一发29度1.5小时（打完面温2...
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哈哈昨日份#软软的你好餐包#
临时决定的碱水包
1000粉量共做了27个烤了3锅
每个60个左右，滚圆冷藏
整形冷冻
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周末份的#软软的你好餐包#

记录下温度：
上火180下火230预热
上火160下火210烘烤10分钟转热风5分钟，可...
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汉堡汉堡胚#软软的你好餐包#
500克粉做了12个
每个85面团，6个一盘有点挤
可以考虑下次3盘或者2盘也行
二发3...
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哈哈哈椰蓉棒#软软的你好餐包#
翻3倍做的
水被我换成了牛奶用了340克
用的冷藏一发
打完面面温已经29度了热热热
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新技能get 冷冻后发酵
还不错哦#软软的你好餐包#
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