香叶（下厨房）

烘制香叶：罗勒、九层塔，百里香
烘干后利于保存，做菜方便。
烤箱70℃ 2～3小时
#自制辅料##香叶##调料#

JM-C

#午餐•2019年3月31日##土豆炖排骨# 这道菜花费了不少时间呢，最后一道环节是煮土豆（10分钟左右）老爸说太浪费...

配料准备

煮红酒🍷

苹果🍎1个
柠檬🍋1个
橙子🍊1个
桂皮，八角，香叶，丁香，豆蔻[太开心]
一瓶或者半瓶红酒，不需要很贵的红...

加啤酒烧的红烧排骨味道棒棒哒。

古树普洱茶叶蛋

加了自己爱吃的土豆，花椒代替菜谱里的辣椒，也没有煸炒胡萝卜，出锅前十分钟加大量糖。赶着去看《海王》，最后的汁水就没有完全...

用了新西兰和牛牛尾，特别美味鲜嫩！汤汁可以用烤热的法棍面包蘸着吃，三人光盘！下次或许会试试看在最后炖煮30分钟的时候加入...

#冬季饮汤# 青萝卜炖排骨

#晚餐•2018年10月26日# 哥爱吃火锅，明天过生，给他做个火锅底料蛋糕

第一次做，没有放老抽，味道巴适，颜色适中。女儿一个人就吃了五六块，很给面子