白雪2015 白雪2015
#嗮作业# 转眼又一年,上次也是春节前,现在又为过年而做老师教的牛轧糖。在原味的基础上加点玫瑰花,不只好看也好吃,花生和...
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盐面包非常好吃,所以用这个面团又拓展了豆沙馅和烤肠馅,也挺搭的。盐面包最让我迷恋的是QQ的口感,而且好像是那种加了米粉的...
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交作业!第二次做,这回整形比第一次好,才好意思发上来。口感上真是特别,表皮脆,里面Q弹而软嫩,底部酥脆。味道上越嚼越香,...
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自从上了E路老师做课,家里无论做豆沙包还是肉包子都用他的配方和方法,尽管有厨师机但按老师的方法手揉也很轻松。以前最多能捏...
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提前预习,先蒸一个,以便有的放矢的听课。味道很香,口感松软湿润。不过模具里有水汽,上课时看看老师如何解决,是不是需要盖保...
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还没开课提前预习,用蒸的方法。
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交作业。简单快手美味
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#午餐•2019年1月22日# 交作业。因为是第一次做,就试了基础款。但又想让它更漂亮,就加了少量的玫瑰花瓣,提升下颜值...
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#晚餐•2019年1月13日# #甜点# 交作业了。室内温度太高,调温特费时间,终于全做好,太不容易。儿子每吃一种都两眼...
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#晚餐•2018年11月29日# 交作业。这不是芝麻酱噢,是新鲜出锅的榛子酱!又香又甜,就是按老师教的方法炒糖和坚果很累...
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#早餐•2018年11月27日# 交作业!三次四折,皮很酥,切好拿时就掉一个角。塔皮在嘴里一片片的,可惜拍不清楚。因为表...
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#午餐•2018年11月26日# 交作业😜和老师的没法比,不过皮好嫩,酱也不甜腻,外形下次改进
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