Cocolat
这个包子烤出来那时候我不是很喜欢，然后越看越喜欢。原来是第二眼帅哥呀🙃！细看叶子上面的点点很像露水呢😬
闹半天还是最爱各...
Cocolat
连叶拿一片出来也不错哟🤗。最近喜欢简洁的图案，觉得这种很有力量感👀，就一片叶子，拍照也比较容易嘛😅
跟连叶的叶子是一样的...
园丁鸟
这次太差啦。面团水份大了，割包的难度增大。最主要是冷藏面团时忘记铺屉布，表面粘盆里，不光滑，还影响了里边的洞洞。
Cocolat
玩天然酵种欧包的应该很多都跟我一样吧，最稀罕消耗酵种的菜谱😬，因为每天倒酵种的时候心有点疼🥴。这类菜谱有很多，但是我觉得...
园丁鸟
不敢太霸气，印上小小的一个W。
Cocolat
我觉得割包不需要太复杂的图案，很多图案割出来效果并不好。选几个自己喜欢的简单图案练熟了就可以随意变化。最爱还是叶子，同款...
Cocolat
龟背竹。这个割法加入了深割大开口，能最大成都发挥入炉后面团的潜能😬，对组织的开放和纹理都比较好#晚餐•2019年4月21...
Cocolat
新款叶子，组织看图二。叶片一侧边缘用深割大开口的方法割(slashing) ，就是割耳朵那种。这样的割法能让内部气孔纹理...
