七七乁
第一次做月饼,压的不是很好看,味道很赞,奶黄馅超好吃。冰皮做了两次,第一次完全按方走的,蒸12分钟的时候准备搅拌,已经硬...
七七乁
没有蔓越莓饼干模具,做成了动物造型饼干,可能没冷藏的缘故,太难成型了,压的时候提子干又连在边上弄不断,太不容易了。烤的时...
七七乁
北海道戚风处女秀,算是勉强成型,奶油没打好,裱花的时候滴水,不知道哪里出问题了,索性味道很好
#SQL#
七七乁
新手第一次做,馅料加了虾、火腿片、蘑菇、番茄、青椒、洋葱,味道很赞,就是好湿啊,料脱底了,估计是我馅放的实在太多,酱也多...
七七乁
第一次完全按配方做的,蛋挞液多了好多,22个成品,整体口感不错,感觉略偏甜些。
后面自己调整了配方:12个挞皮、牛奶10...
七七乁
减了10糖,配方一样,第一次145°30分钟+125°25分钟,蛋糕没长高,冷却也不回缩,表面也没有开裂;第二次直接14...