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#啊呜吃掉酵母宝宝#
自从养了天然酵种，跟个老母亲似的操碎了心，每周都得拿出来喂几次，多余的舍不得丢掉，想着法子各种消耗。
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FZjaya
FZjaya
交个作业。毛巾大法好，膨胀力很🉑️，可惜割包不够狠，裂不开只能往圆了发展。250度20分钟后移出蒸汽又230度烤了15分...
FZjaya
交个作业。面团湿烂的一度以为又要失败啦，还好硬着头皮继续打了，最后面团手感出奇的好。可惜三能的250g金波模具不大能上色...
FZjaya
#啊呜吃掉酵母宝宝#
没有酸奶油用酸奶替换了，烤的时候香晕了，天然的麦香。太爱表面的气泡，烤出了脆皮吐司的感觉。厚切一块...
FZjaya
#啊呜吃掉酵母宝宝#
又做了一次，调整了用量，刚好一个藤篮。割包又没割好，耳朵还是没有，一点进步都没有。。#早餐•202...
FZjaya
#啊呜吃掉酵母宝宝#
组织也没有长进，诶，学习能力太差了
#早餐•2020年4月30日#
FZjaya
#啊呜吃掉酵母宝宝#
昨天做了林育玮的红豆沙，还剩一点芋泥，正好。还是用了50g天然酵母替换，牛奶用的otaly的巧克力...
FZjaya
#啊呜吃掉酵母宝宝#
一片红糖核桃欧包和菠萝一起火烤，煎个午餐肉和太阳蛋，做成了开放三明治
#早餐•2020年4月27日#
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#啊呜吃掉酵母宝宝#
匆匆忙忙摊了些松饼，配红糖煎梨吃
#早餐•2020年4月25日#
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#啊呜吃掉酵母宝宝#
一边嚷着减肥，一边又戒不了碳水，啥啥都想吃。华夫饼中间还夹了一个黑芝麻咸蛋黄肉松青团，配了最爱的花...
FZjaya
#啊呜吃掉酵母宝宝#
确实，高热量真香😋黑芝麻欧包底，没有黑橄榄，加了蟹味菇一起炒，还加了油浸小番茄#早餐•2020年4...
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#啊呜吃掉酵母宝宝#
黑芝麻欧包浸蛋液煎一煎，蟹味菇培根炒一炒，淋上酒酿，简单快手。一大早起来浑浑噩噩，不知道在忙乎什么...
FZjaya
#啊呜吃掉酵母宝宝#
从藤篮里倒出来面团还是瘫了，难道又发过了？用铸铁锅烤的，倒是没摊成大饼。组织也还凑活。麦香实在太好闻...
FZjaya
#啊呜吃掉酵母宝宝#
切的时候倒是香炸了，组织实在太差。入烤箱前还是很有质感的高级灰，面团弹性也很好，怎么烤完就长残了呢...
FZjaya
#啊呜吃掉酵母宝宝#
前面折叠发酵都挺好的，还以为会很成功呢，结果烤完怎么就这样了呢，难道是因为弄了风扇焙烤的缘故？#早...
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