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#中式系列#
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Dongtian_
Dongtian_
饺子🥟
学着包了几个麦穗饺子，手感不好继续努力🤨
#中式系列#
#晚餐•2021年6月15日#
Dongtian_
饺子🥟
囤点粮食🛖
60%的老南瓜泥揉面（没加水），今天是酸菜猪肉馅。多了一点面做成手擀面👩🏻🍳
#中式系列#
#晚...
Dongtian_
糖三角（芝麻流心馅）
芝麻流心馅：炒香的芝麻捣碎，加白糖和融化的猪油拌匀，美味😋
#中式系列#
#早餐•2021年5月...
Dongtian_
蜜豆卷
一次发酵，下次试试二次发酵👩🏻🍳
#中式系列#
#早餐•2021年5月22日#
Dongtian_
饺子🥟
香菇猪肉馅的😋
#中式系列#
#早餐•2021年5月2日#
Dongtian_
红枣黑糖馒头
80g的大馒头🤨
#中式系列#
#早餐•2021年4月17日#
Dongtian_
艾草青团
冰冻保存了好久的艾草汁，下决心用一次再处理掉，否则对不起这么久的保存🤨
咸蛋肉松馅的😋感觉皮薄馅多有点咸😆
#...
Dongtian_
红枣红糖馒头
这次调整了水量，减少了少许糖量，感觉不错👩🏻🍳
中粉：300g 、红糖：70g、水：155g、酵母：3g...
Dongtian_
红糖红枣馒头
水稍微多了一点，但特别松软，一发、75g一个，加了红枣颗粒，香浓美味😋
#中式系列#
#早餐•2021年...
Dongtian_
一个一个的揉啊～
#中式系列#
#早餐•2020年12月23日#
Dongtian_
库存的汤圆煮起来😋
#中式系列#
#晚餐•2020年12月21日#
Dongtian_
继续消耗家里的黑芝麻粉，这次用的是风筝特一粉，吸水率较强，白亮程度和新良比的稍弱些。
#中式系列#
#早餐•2020年...
Dongtian_
天气越来越冷了，每天喝一点让心暖起来💕
#中式系列#
#早餐•2020年12月9日#
Dongtian_
昨晚做的、早上拍照、中午发片🤓
每个卷60g面团、40g蜜豆、水沸蒸13分钟闷2分钟👩🏻🍳
#中式系列#
#早餐•2...
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