粉红色的回忆啦啦啦
第十七天:洋葱炒腊肉
腊肉是咸腊肉，春节前家婆腌制的，味道很不错
放在冰箱里冰冻保存，今天拿出来解冻后，先小火煎出油，然...
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打卡第十六天::肉片炒秋葵
我感觉这道菜是个黑暗料理，奈何最近太忙了都是我妈做菜
比起凉拌秋葵差太远了
Panasoni...
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打卡第十四天:素炒冬瓜
天气太热了，清热解暑的菜成了饭桌上的新宠，继苦瓜炒蛋后，今日端上了素炒冬瓜
足够多的油，卧个蛋在...
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打卡第十三天:苦瓜炒蛋
苦瓜斜切成薄片，切得越薄，越容易入味，也就越容易去苦味，往切好的苦瓜片放一勺盐，大概等15分钟左...
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打卡第11天:丝瓜肉片汤
我煮汤有个习惯，必须有肉。并且过油炒断生后加入高汤，沸水。马上加入丝瓜，丝瓜馕变色后就可关火，...
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打卡第十天:豆腐酿
广西桂林的特色菜之一豆腐酿，里面放的是肉末加葱花，还有马蹄。如果没有马蹄可用苹果替代。夏天酿上几个豆...
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打卡第九天:鸡腿菇炒肉丝
鸡腿菇切丝，猪肉切丝，热油下锅，大火炒鸡腿菇，断生后，盛出，再煸炒肉丝。肉丝变色后倒入鸡腿菇，...
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打卡第八天:水蒸鸡+腊味饭
水蒸鸡是一道非常简单，不会出错又很好吃的菜
鸡切块后加料酒，生姜片，香菇，盐，直接隔水蒸，大...
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打卡第五天:酸豆角爆炒猪大肠
这是一道重口味的菜，适合用于午餐，如果是暑热天气，主食改成杂粮粥，更巴适
猪大肠的清洗是个...
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打卡第三天:红三剁
青椒切碎，番茄切小块，肉可随意，我家队友爱吃肉片，认为有饱腹感，所以我切片。其实我认为碎肉炒更好吃。...
