甜承Tiana 甜承Tiana
#甜承パン# #晚餐•2020年3月21日#
今天这枚包就叫“Miss Chocolate”吧。🍫

舒展度喜欢,烧减...
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#午餐•2020年3月20日# #甜承パン#
日常甜承パン
🍞
做了对比测试,test 3。
最终面温25.6摄氏...
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#甜承パン#
甜承パン日常
吐司第二次调整。
最终面温25.6摄氏度,可再高一点,26~28摄氏度最佳。
外层皮薄且...
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#甜承パン# #午餐•2020年3月16日#
测试两个面团。
组织🉑️(舒展度喜欢),烧减度22%🉑️,外形还可再提高...
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#午餐•2020年3月14日#

100%天然酵母包,组织🉑️,外形一般[喵喵],再练。

Sourdough: 20...
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#早餐•2020年3月14日#

早安[兔子]
今天没有早餐合照,鸡蛋馒鱼黄瓜三明治。[doge] ​​​#甜承パン#
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#早餐•2019年5月25日#

周末愉快,今天是咖啡吐司做的法式吐司。

老管:这玩意就这个口感?天天以后你还是给我烤...
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