#Aimee最爱吃土司#

来自 AimeeGyl
AimeeGyl AimeeGyl
哇咔咔
椰蓉包 终于拿下
太香了 敲好吃好嘛
而且上色太满意
(就是热量很高啦)
晚上10点出炉 我妈说
如果不是这么晚...
AimeeGyl AimeeGyl
可能是室温低
发酵慢得我都老了
长不高 长不高 长不高
太久没做 手法都生疏了
不知道为何
这个吐司室温放第2天吃着就...
AimeeGyl AimeeGyl
长势依旧不喜人
可能是室温太低 一发二发都奇慢
依旧长不成方形
不过 切开依旧美丽 还会心动是怎么回事
#早餐•2019...
AimeeGyl AimeeGyl
又来了
这个吐司是真的好吃啊
虽然热量有点高 但是 吃了再减肥吧
哈哈哈
面团的手感真的棒呆!
#早餐•2018年12月...
AimeeGyl AimeeGyl
种草好久
终于等到法芙娜的可可粉和巧克力豆
香到爆炸的面包
但是不知道为什么
放到第二天就开始变干了
#早餐•2018年...
AimeeGyl AimeeGyl
纪念我的手套膜
最近打面越来越有感觉了
开森~
#面包# #我的最爱# #🦄我不做仙女已经很久了# #Aimee最爱吃土...
AimeeGyl AimeeGyl
再来一张切片图
白到反光
将就着看吧
#早餐•2018年12月2日# #我的最爱# #🦄我不做仙女已经很久了# #Aim...
AimeeGyl AimeeGyl
啊~哈哈哈
二发的时候放在蒸锅发酵
因为天冷了 好随时用炉子加热温水
哪哪哪哪里知道
第3次加热水时我竟然忘了关火
直接...
AimeeGyl AimeeGyl
第一次做开酥土司
果然不太成功
没有期待的层次分明
不过因为添加了T55面粉
口感和质感都不一样 和面时就有感觉
主要新...
AimeeGyl AimeeGyl
记录用 学厨 模具
导热太快 上色太深
一脸懵逼
还没摸透脾气
之前用三能 一直好好的
唉~再接再厉
下次调低温度延长...
AimeeGyl AimeeGyl
继续
好方子 还拉丝
我妈吃到停不下来
#早餐•2018年11月21日# #面包# #Aimee最爱吃土司# #🦄我不做...
AimeeGyl AimeeGyl
那天做北海道土司
只要了蛋清 剩了蛋黄
又来撸这个方子
用王后柔风面粉 确实吸水性不如日式
同样的配方 更湿粘
做了一个...
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