AimeeGyl
哇咔咔
椰蓉包 终于拿下
太香了 敲好吃好嘛
而且上色太满意
(就是热量很高啦)
晚上10点出炉 我妈说
如果不是这么晚...
AimeeGyl
可能是室温低
发酵慢得我都老了
长不高 长不高 长不高
太久没做 手法都生疏了
不知道为何
这个吐司室温放第2天吃着就...
AimeeGyl
长势依旧不喜人
可能是室温太低 一发二发都奇慢
依旧长不成方形
不过 切开依旧美丽 还会心动是怎么回事
#早餐•2019...
AimeeGyl
又来了
这个吐司是真的好吃啊
虽然热量有点高 但是 吃了再减肥吧
哈哈哈
面团的手感真的棒呆!
#早餐•2018年12月...
AimeeGyl
种草好久
终于等到法芙娜的可可粉和巧克力豆
香到爆炸的面包
但是不知道为什么
放到第二天就开始变干了
#早餐•2018年...
AimeeGyl
啊~哈哈哈
二发的时候放在蒸锅发酵
因为天冷了 好随时用炉子加热温水
哪哪哪哪里知道
第3次加热水时我竟然忘了关火
直接...
AimeeGyl
第一次做开酥土司
果然不太成功
没有期待的层次分明
不过因为添加了T55面粉
口感和质感都不一样 和面时就有感觉
主要新...
AimeeGyl
记录用 学厨 模具
导热太快 上色太深
一脸懵逼
还没摸透脾气
之前用三能 一直好好的
唉~再接再厉
下次调低温度延长...
AimeeGyl
那天做北海道土司
只要了蛋清 剩了蛋黄
又来撸这个方子
用王后柔风面粉 确实吸水性不如日式
同样的配方 更湿粘
做了一个...