ShiryYan
做溶豆多了几个蛋白,拿来做天使蛋糕刚好。方子很棒,甜味刚好,外韧里嫩。160度烤了20分钟,覆铝箔后再烤10分钟。可能烤...
ShiryYan
烤的有点过了,过甜(个人感觉),也有点硬,可能搅拌过度了?同时做了另一个放炼乳不放牛奶的,一样的糖量,居然这个更甜,奇怪...
ShiryYan
烤的有点过了,也觉得很硬,可能搅拌过度了?同时做了另一个放牛奶不放炼乳的,一样的糖量,居然牛奶的那个更甜,奇怪… #早餐...
ShiryYan
做了两次非汤种的,第一次扣了10克糖,切片觉得很不错;第二次被妈妈误拔了插头,发酵途中被终止,又超过10分钟没法继续之前...
ShiryYan
面包机出的面团,可能是面粉不同有点粘手,加了快20克面粉才差不多。烤箱太小干脆做成小餐包了170度好像有点烤过了,下次换...
ShiryYan
很好的方子,简单易做。第一锅180度着色深了,降了10度,挺好看的。为了消耗淡奶油,我也是蛮拼的...
#易操作##淡奶...
ShiryYan
超级好的方子,简单方便零失败。一直想找一个早上能快速给家人做的食物,大赞!网上有专门做蛋烘糕的铜锅,可以参考一下和面过程...