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#超超的吐司#
来自
啦啦啦23456
妈妈十八岁
二刷啦二刷啦！这一次比第一次做得更好😄 不愧是手撕界扛把子😎
啦啦啦23456
#超超的吐司#
#早餐•2023年1月20日#
啦啦啦23456
#超超的吐司#
记录，这个250g吐司盒不太上色，上175，下23050分钟，出炉后有点缩腰，另一个延长6分钟，出炉完美...
啦啦啦23456
为什么感觉长不高呢，依旧上175，下215
#超超的吐司#
啦啦啦23456
我也来跟风，上205，下215，留了两个小面团做了两个小汉堡🍔
#超超的吐司#
啦啦啦23456
#早餐•2018年6月26日#
#超超的吐司#
以后还是分三份整形，两份面团太长了，差点放不进
啦啦啦23456
下管必须210，205温度低了
#超超的吐司#
啦啦啦23456
#午餐•2018年5月25日#
#超超的吐司#
换了厨师机，长的好高大，盖锡纸晚了，表皮有点糊，记录温度上管165合适再高表...
啦啦啦23456
#晚餐•2018年5月21日#
#超超的吐司#
面团太软了，天气太热了，发酵感觉好困难🐷上165，下210上色可以
啦啦啦23456
记录一下，上下管210度40min，摸不清这个烤箱的温度呀，上管温度高，比其他面颜色都深，整体降低10度，上管比下管低1...
啦啦啦23456
换了新烤箱，温度还没摸准，记录一下，这次是上火160，下火19，整体上色颜色浅，上面颜色可以，下次加大下火温度，，最近吐...
啦啦啦23456
