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#YUI的烘焙日记#
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香橙咖啡YUI
香橙咖啡YUI
Night Bagel
方子很好，少烤了两分钟，软软的，但是表皮有点韧，下次烫面团要减少点时间或者温度。
太久不做，整形...
香橙咖啡YUI
方子好的不行！刚出炉的时候捧在手里感觉Duang～ Duang～的😂怎么会这么软！
拿出来放凉的时候不小心用力捏了一下....
香橙咖啡YUI
面团状态好的不行，不知道为啥最后沉积了😢
#早餐•2018年3月19日#
#YUI的烘焙日记#
#吐司磨练记录#
香橙咖啡YUI
忘记放盐
#早餐•2018年3月16日#
#七周年，我想陪你七七饭#
#YUI的烘焙日记#
香橙咖啡YUI
做成了麻子脸哎呀呀呀
丑哭😂
#早餐•2018年3月14日#
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#幸福食物集#
香橙咖啡YUI
昨天失败的包做的早饭～
发了点事故...放进铸铁锅的时候偷了个懒，面团没有先拿出放面板上，直接从发酵篮倒进去的时候粘连...
香橙咖啡YUI
#早餐•2018年3月13日#
#幸福食物集#
#YUI的烘焙日记#
香橙咖啡YUI
天然酵母活性不够😂都没咋发起来..面团状态也不好
#晚餐•2018年3月12日#
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香橙咖啡YUI
烟盒切片
组织软嫩
#晚餐•2018年3月12日#
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#欧包磨练记录#
香橙咖啡YUI
碳水啊碳水～
我们相亲相爱
#早餐•2018年3月12日#
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#幸福食物集#
香橙咖啡YUI
烟盒面包
非常适合Tartine啊
香气很好～
#早餐•2018年3月12日#
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#欧包磨练记录#
香橙咖啡YUI
下次酵种活力可以等高一点再做～
这款可以说是biscotti里的超爱了
#早餐•2018年3月12日#
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香橙咖啡YUI
烟盒面包
面团太湿了..张力又不够，整形失败😂
#午餐•2018年3月11日#
#YUI的烘焙日记#
#欧包磨练记录#
香橙咖啡YUI
昨晚烤的时候，橙子不停散发的香味，
让人仿佛置身在初夏柑橘香气的梦境。
整形的时候放入了太多水，而且鸡蛋没有大的，两个...
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