戚风蛋糕六寸（下厨房）

三个鸡蛋——蛋清83g+糖35g打发——难起泡，推测原因为一次加入白砂糖，未分三次加入
玉米油30g，牛奶35g，低筋粉...

Leza

手残党也会成功
记录下来：2024年10月27日晚烘焙戚风蛋糕算是成功了 #戚风蛋糕六寸#

#戚风蛋糕六寸#

鸡蛋3个玉米油35克低筋面粉50克牛奶40克白砂糖30克柠檬汁或白醋 10滴

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还是你家的戚风方子做的蛋糕胚到位...今天婆婆生日，不会抹面，就做个裸蛋糕吧？卖相不错，口感不错！😄😄......

cocoyee

六寸威风蛋糕

#戚风蛋糕六寸#今天做得没有昨天好。。。美的烤箱确实无语，温度高了。。。调都调不低。。。

#戚风蛋糕六寸#学习戚风蛋糕很久了。烤出来的戚风一直时好时坏的。以前都是六寸三个蛋50克粉。从来没有做过两个蛋33克粉的...