厨渣爱烘焙
刚出炉的8寸倒扣中，发现美的烤箱火也忒神经病了，还是自己始终没把握好？第一次做8寸，明天带给孩子姥姥，牙签试了下，里面应...
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2019.1.19凌晨2:27交作业，困成狗，今天晚间19:30三亚飞南京，这个干粮够孩子们路上补充能量了。还有我跟她舅...
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蛋白打发过头了，裂的一发不可收拾，可为什么我一看到裂开的美味竟有点想全吃了的冲动，不行，我要控制，不控制好体重的女人不是...
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2018.12.23凌晨两点钟，因为等待发酵的时间不想浪费，同时做了玉米松饼，也是第一次做，所以把我的馕饼稍微火候没掌握...
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没有平底锅只有煎饼机，第一次做，第一个太厚好久不凝固没耐心翻早了碎了扔了。然后火调大，早应该调火大一点，也不至于鸡蛋消泡...
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上半年查出牛奶过敏现在做馕饼都不能放牛奶了，可惜，不然更香，好久没做了，凌晨一点五十交作业
#厨渣爱烘培##用生命在烘培...
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来一锅蔓越莓饼干碎……之前做别人方子黄油曲奇，太油，潜意识黄油的减量却忽视了一个问题，就是永哥这方子面粉本来就比黄油多不...
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黄油冷冻拿出来切块隔开水烫化大半才打发的，两个鸡蛋加完后打发完成品出来有点酥，不像市面的饼干面粉多光滑都是面粉，想来蔓越...
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因为海绵无水，没吃吃有点噎人，这次手贱在方子里加了30多毫升的纯牛奶……结果就是，以后还是不要轻易改方子了，成品出来质地...
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每次做烘培心里装的都是对女儿满满的爱和她吃时候的欢喜，从不觉麻烦，这种状态恰是各种都尝试的好阶段，跟好不好吃真没多大关系...
