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#美好烘焙时光#
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Ailsa璇
Ailsa璇
#美好烘焙时光#
#镜头☞记录美好一刻#
#记录生活小片段#
Ailsa璇
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Ailsa璇
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柠檬戚风蛋糕
话说第一次做裂的如此漂亮,组织又好的戚风。
Ailsa璇
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Ailsa璇
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吃起来口感好好!
Ailsa璇
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下午换了个方子又做了,这次甜度刚刚好,没有蜂蜜了,放蜂蜜会更好。...
Ailsa璇
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#记录生活小片段#
费南雪蛮好吃的,就是太甜了,表面没怎么上色,难道是上温度太低了。...
Ailsa璇
做盒子蛋糕就是消磨淡奶油的,其次尝试各种裱花嘴,就是收尾太拖拉了。话说都10°多,奶油软化的还是有点快,也或许是抹面太慢...
Ailsa璇
忘了减面粉的量了(70合适)。搅拌过了,消泡有点严重,才长高一半。估计最近做6寸戚风走火入魔了,这款温度也按6寸做的,没...
Ailsa璇
温度:120°/25分钟(特别细小裂纹),再150/20分钟,还是裂了,跟上次比已经好多了。啥时候能烤出来不裂的呀。
最...
Ailsa璇
晚餐
做的香葱肉松蛋糕卷还没凉就被切、拍照、吃了,晚上太黑,随意拍,有一张还让玥爸打了个灯😁。
#美好烘焙时光#
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