上官婉柔
今年第一次做奶油蛋糕。奶油打一会儿就到了，一点也不粘蛋糕。奶油不像有流动性、光滑细腻。但是还是比去年的好多了！ #生日礼...
上官婉柔
第一次做三个蛋的，其他的材料乘以1.5倍，烤网烤，温度上火160，下火低一点，不低于150，模具倒7分满，多余面糊倒入一...
上官婉柔
第十次做，还是顶面凹陷了，应该是时间久了，下次试试上火150，下火140，烤50分钟！用蛋糕刀切，切面平整一些！ #早餐...
上官婉柔
第九次做。配料还是一样，就是顺序换了，先打蛋白，后打蛋黄，烘烤时间加了十分钟，60分钟。上火150，下火140。顶面有点...
上官婉柔
第七次做。正面没有凹陷，底面也没有凹陷，侧面有点收腰，因为晾凉的时间少了点，才刚过了两个小时就脱模了。下次要至少两个小时...
