#腌制洋姜#

#腌制洋姜# 菜就多练，慢慢学。

结合了这篇和另外一篇泡菜方法。
泡的洋姜，豇豆。
加了小米辣和线椒，还有四片姜，一颗蒜。
煮卤水时，除了三瓣大料和桂皮，...

#腌制洋姜#第一步清洗罐子控干水分，我用的五斤洋姜，100克盐700毫升生抽，70克糖-花椒大料如图。放锅里煮好了放凉，...

腌洋姜°
1.洋姜洗净切片，加盐控水。
2.姜、辣椒、大蒜洗净切开备用。
3.海天老抽一袋加几勺醋、几块冰糖煮开晾凉备用...