焙爱炼
按这个方子又加了点汤种，整体还加了葡萄干，提前一天用XO酒泡葡萄干一晚上，只是加的有点少，下次多加点，非常松软，二发用了...
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第一次做北海道吐司，用啊呜这方子很成功，做中种时感觉有点干，室温发酵了快四个小时，只增大了2倍多，后又冰箱冷藏一夜，早上...
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今天是第二次做巧克力核桃芝士雷神欧包，好费材料呀，自己家吃，往死里放料，家人吃的都很过瘾，非常有成就感，就是太费时间了，...
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第一次做泡芙，也不知道算不算成功，有的口裂开了，挤奶油都漏出来了，用180度上下火20分钟，方子不错，下次做脆皮泡芙试试...
