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三道鳞洗干净，热锅冷油，放姜片，鱼放进去先不动，等着炸好了再翻面炸，炸好。先放2大勺醋，放1大勺糖，放蚝油1大勺，放豉油...
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酱油、醋一样多，糖半勺，盐、味精，辣椒油，香菜。（没放辣椒油） #妈妈远程教学#
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炖鲤鱼，锅小鱼砍成两截，用白菜垫底，中途尝了两次，结果盐最后放多了，出锅失败乱成一团。下次加清水时要少点。凑合看看，第一...