谷音咖啡 谷音咖啡
绿色用的抹茶，生面团很翠绿，蒸熟后颜色会变淡。红色用的正#viviane coffee# 红色色粉，蒸完后是更加鲜艳。天...
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全程100度，2个6寸用了7个小鸡蛋，20分钟做完，长的超级完美，表面光滑，无裂痕 #viviane coffee#
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每次做4个吐司的量。三个吐司5个小面包。全麦粉是用的辗子坊的带麦麸的。泡一晚后做出来特别软绵绵，切完不变形，会回弹。特别...
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做了三次，这次最完美。长满了8寸的模具，内心均匀。我猜应该是这次鸡蛋大，蛋白多，打的又均匀的原因。 #viviane c...
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用这个方法做虽然分两步比较麻烦，但做出来的蛋糕细腻，内心熔岩巧克力味道浓郁。比直接烤的方法好。直接烤的有生面粉的味道。 ...
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Buttermilk的做法太棒了。
不放醋也可以的。奶酪霜没用黄油，容易塌 #viviane coffee#