Lyamorz Lyamorz
#硬欧# 第一个硬欧作品 大饼！
 HueEn HueEn
#硬欧# #圈默默练习乡村包#
谢谢班班～终于能交个作业
 HueEn HueEn
#午餐•2023年6月1日#
#硬欧# 🌽
 HueEn HueEn
#下午茶•2023年5月30日#
#硬欧#
懒蛋终于交作业🦥、
做的不好但不影响好吃！！
五星推荐～吃完再战💪🏽💪🏽
 Makkarolee Makkarolee
玫瑰草莓硬歐

老有少女心了～
面筋還是弱了點
感覺因為天氣潮濕要減水
做的時候玫瑰味很濃 烤好後反而沒什麼味道了…

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 Makkarolee Makkarolee
黃油燕麥硬歐

感覺面筋碎了一點過發了一丟～
不過還是不錯的～

#早餐•2023年5月7日# #硬欧#
 Makkarolee Makkarolee
肉桂提子硬歐

打面出缸的時候感覺面團延展性和彈性都很不錯
但是到後期一直攤不下來
外加酵種活力不強
一發發了10小時...
 Makkarolee Makkarolee
黑松露洋蔥芝士硬歐

香迷糊啦～
吃過最香最好吃的硬歐沒有之一～

#午餐•2023年4月14日# #硬欧#
 Makkarolee Makkarolee
抹茶草莓硬歐

調了好久的配方～
之前太貪心 太多草莓乾蓋去了抹茶的清新..
現在剛剛好～
一共做了兩個～
第一個組織和...
 Makkarolee Makkarolee
抹茶草莓白巧硬歐

這幾次做的硬歐都沒什麼手感…都攤大餅了…
過發+水量太大
不過可幸的是很好吃～父親大人也吃了幾片～
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 Makkarolee Makkarolee
黑芝麻枸杞硬歐

這個顏色搭配好好看丫～
養生girl get~

#午餐•2023年3月26日# #硬欧#
 Makkarolee Makkarolee
抹茶紅寶石硬歐

抹茶和蔓越莓的搭配真的好有春天的氣息～
打面的時候打的稍過了一點

#晚餐•2023年3月13日# #...
 donutlan donutlan
室温25度，4次sf，转冰箱冷藏发酵7.5小时，早上起来回温50分钟，二发40分钟，面团充气不错，组织不错！😊谢谢方子！...
 Makkarolee Makkarolee
可可橙皮硬歐

挑戰一下加色粉的硬歐～
一直挺喜歡這個口味搭配～
做得還可以，不過好像沒太烤熟⋯麵包靠下的位置有點濕⋯
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