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#嗑面团记～#
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wying_瑩
wying_瑩
#晚餐•2017年11月23日#
#嗑面团记～#
wying_瑩
整形还得练练～
#晚餐•2017年11月8日#
#嗑面团记～#
wying_瑩
新宠篮子，怎么摆拍都好看
特别喜欢的～乡村黑麦面包
#晚餐•2017年11月2日#
#嗑面团记～#
#烘焙让生活更多彩#
wying_瑩
越来越喜欢欧包～
#午餐•2017年10月24日#
#烘焙让生活更多彩#
#嗑面团记～#
wying_瑩
乡村黑麦面包～
这次尝试用石板，烘焙重石，制造出蒸汽
第一次做硬欧，成功撕出个小耳朵。
面团加入黑麦粉，揉入葡萄干，核桃...
wying_瑩
第一次手工揉面，其实真的很容易，比用厨师机耗时短，平时用厨师机约18分钟出膜，今天手揉约15分钟😌 #晚餐•2017年1...
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热狗小面包❤️
甜面包现在做得比较少了
天气转冷发酵时间也长了
做个面包要比平时多花费1.2个小时
整个面包体很柔软～但...
wying_瑩
香蕉吐司🍌🍞
#晚餐•2017年10月16日#
#烘焙让生活更多彩#
#嗑面团记～#
wying_瑩
日式红豆面包，特别喜欢这个整形
满满的馅料～看得见的红豆颗粒
用的70%中种法～还需再调整下
下次馅料放些栗子🌰估计也会...
wying_瑩
把伯爵红茶揉入面团里
使整个面包有股淡淡的茶香味
再配上冰凉丝滑的奶酪馅
#晚餐•2017年10月9日#
#嗑面团记～#
wying_瑩
好些天没撸面包了，手痒得很～
今天撸的【伯爵红茶奶酪面包】
#晚餐•2017年10月9日#
#嗑面团记～#
wying_瑩
今天的面包上色有点深了😔低级错误！！
我应该目不转睛盯着它的[皱眉]
#晚餐•2017年9月18日#
#嗑面团记～#
wying_瑩
贝果三明治
#早餐•2017年9月5日#
#嗑面团记～#
wying_瑩
贝果三明治～
#早餐•2017年9月5日#
#嗑面团记～#
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