#关于蛋糕关于面包关于甜品的那些事#

来自 慕蓉无葇
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@茶米- 我又学你加了红曲粉,可惜手抖了一下,加多了,颜色就鲜艳了好多,没有见到传说中的淡粉红🙈🙈😂😂😂 #晚餐•201...
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炒了那么多次红豆沙
这次最好吃

加上抹茶味的酥
还有刚腌制好的新鲜咸鸭蛋
好吃 #晚餐•2017年6月15日##爱上了...
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上次看到@茶米- 做这款绣球酥的时候,我就已经被吸引了,茶米大人做的实在太漂亮,被诱惑到了。

我做的到后面时间太久了都...
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蔓越梅饼干第一次做抹茶味
比原味苦了点
估计是我抹茶粉加多了的原因 #晚餐•2017年6月11日##爱上了中式甜点##关...
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虽然破酥了
虽然烤过头了
虽然刀钝切得不好看
可我还是被它们惊艳到了

虽然天气很热
可有这抹五彩缤纷
足以对抗这个燥热...
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论一把好刀的重要性,我家的刀就是那种得磨一刀又一刀的那种,所以影响到了最后的开酥,外表也不好看,本想放弃,所以烤的最后几...
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开口酥,种草了很久终于拔草了,奶奶说,不咸不甜不淡,刚刚好,喜欢。 #午餐•2017年6月10日##爱上了中式甜点##关...
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第一次做松饼,这个量煎了十二个,平均每个四分钟,所以煎了快一个小时。

因为加了南瓜,比较稀,所以煎的时候没有很好成型,...
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这个夏天喜欢上了
各种的绿豆糕豌豆糕等等糕点
也喜欢上了抹茶味

突然想做开口酥
发现家里没猪油了
明早又得一早起来炸猪...
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一半蔓越梅一半抹茶味
当瑭瑭的蔓越梅绿豆糕刚出来的时候就一直想做了
终于拔草了

上次做的绿豆糕只是原味
这次不仅加了蔓...
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新模具终于给它开光了
第一次吃玛德琳
和戚风蛋糕完全不同的口感
蔓越梅用朗姆酒泡了后
更醇了

周六晚上做的
还剩一两个...
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@茶米-  亲爱的茶米大人,螺旋酥送给你,我知道你很久没吃了,估计也想吃了吧。来下厨房一年多,从刚开始的小白,不管是手艺...
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很久没做戚风了,特别中空戚风,模具买回来后好像就做了一次而已,懒得不行。

方子很好,可是最后一步烤的时候,中下层我竟然...
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实在太喜欢今天做的三色芋圆了,忍不住又传了几张。

话说今天523,结婚纪念日,而呆鹅给我的礼物就是从今天开始要常加班了...
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