廷廷的不定时食记
抹茶麻薯夹心曲奇～～～
麻薯夹心：糯米粉50g，玉米淀粉15g，糖10g，牛奶100g，黄油10g，除黄油以外搅拌均匀后...
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上一个U型饼干模送人后，又买了一个，昨天下午到货，今天开始抹茶蜜豆曲奇，黄油45，糖粉30，刮刀拌匀，加15ml蛋液，拌...
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葡萄奶酥是按照君之的配方的1/3做的，材料太干了，又加了点牛奶，黄油27，糖15，奶粉4，打发，再加一个蛋黄，搅拌均匀，...
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昨天肉松到了，今天试下肉松蛋黄绿豆馅，以前做蛋黄酥因为它是网红，其实觉得它很一般，蛋黄包在中间，吃的时候得切开，要不就大...
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简单朴素花生酱饼干，只因为快到期的花生酱和橄榄油，花生酱130，橄榄油70，搅拌均匀，加一小撮盐和50g糖，隔水搅拌至糖...
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榨汁后的苹果渣没有好味道，但还有粗纤维等，反正我觉得不能扔，做果酱太甜，就想用来做玛芬，黄油40，红糖50，盐1/4小勺...
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第一次做香肠，放的香肠调料，看到配料里有盐，就没再放盐，结果香肠味道很淡，怕把肠衣撑破，就没敢灌太多肉，感觉香肠有点细，...
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第六次酥皮，是鲜肉榨菜馅的，这次做的还算满意也愿意给它们刷上蛋液点缀芝麻，甚至“穿上衣服”，这身“行头”是准备送人时预备...
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第一次做糯米糍，是奶黄馅儿的，馅的部分没问题，只是这皮是头一次做，包的时候很粘手，所以成品很不圆，可能是油少了 #第四餐...
