小兜小主
No38.天然酵母夏巴塔。
我妈瞄一眼说，这面包长得像鞋底板。✌🏿️
水量充足，非常适合做三明治的包啊。 #午餐•201...
小兜小主
D2今天确实有点早……
黑麦面包
煎蛋
彩椒杏鲍菇香肠
火龙果
燕麦牛奶
黑麦包饱腹感超强啊
#早餐•2017年4月2...
小兜小主
No36切面。水量不高，组织比较紧实，放三天都还是很柔软，当然出炉时皮最脆了。被迫提前切开，手机留念一张😂 #晚餐•20...
小兜小主
No35轻裸麦
黑麦的加入。
面团非常黏。冷藏后倒是很好整形。二发差点过了，没用蒸汽和石板。大割口处有非常微弱的刺😂。 ...
小兜小主
No34.天然酵母吐司。
看着它在烤箱里长高，鸡冻了好几秒。这也证明我的酵种活力四射。虽然耗时比用干酵母长，但面团的手感...
