灿烂的影子 灿烂的影子
#午餐•2017年8月24日##我有发酵箱啦😄##吐司大本营#
这其实是处理失败紫糯米酒酿的产物,为什么有2个呢?😱因为...
灿烂的影子 灿烂的影子
#早餐•2017年8月20日##我有发酵箱啦😄##吐司大本营#
受打击了,又有沉积组织毛孔粗大,入模460二发38℃发得...
灿烂的影子 灿烂的影子
#午餐•2017年8月10日##我有发酵箱啦😄##吐司大本营#
培根吐司,天热懒得动,烘焙也少了很多,烦
灿烂的影子 灿烂的影子
#早餐•2017年7月27日##我有发酵箱啦😄##吐司大本营#
面团总重457酵母2.5二发37℃有些乏力用时75分钟入...
灿烂的影子 灿烂的影子
#早餐•2017年7月24日##我有发酵箱啦😄##吐司大本营#
顶面和底面

这是我最满意的一次平顶吐司,饱满、白边、顶...
灿烂的影子 灿烂的影子
#早餐•2017年7月24日##我有发酵箱啦😄##吐司大本营#
侧面

这是我最满意的一次平顶吐司,饱满、白边、顶角微圆...
灿烂的影子 灿烂的影子
#早餐•2017年7月24日##吐司大本营##我有发酵箱啦😄#
这是我最满意的一次平顶吐司,饱满、白边、顶角微圆不尖锐、...
灿烂的影子 灿烂的影子
#早餐•2017年7月18日##我有发酵箱啦😄##吐司大本营#
距离我的上一个吐司整整半个月了,期间真是没有烘焙过,太期...
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