#面团养成记#

揉面、发酵、整形、烘烤，一块面团有无数种可能。
面包的进阶之路，多得胖友们赏脸帮我吃~

来自 辛仝
辛仝 辛仝
每次的形状都不好看 😑😑 #晚餐•2017年5月14日##面团养成记#
 辛仝 辛仝
三刷。这次没那么硬了，但是上色效果不是很好，明明在烤箱里的温度和时间跟以前是一样的。 #晚餐•2017年5月2日##面团...
 辛仝 辛仝
接上上条 内部组织 #早餐•2017年4月27日##面团养成记#
 辛仝 辛仝
加了蔓越莓干 #午餐•2017年4月26日##面团养成记#
 辛仝 辛仝
明天的早餐～ #晚餐•2017年4月26日##面团养成记#
 辛仝 辛仝
内部组织 #午餐•2017年4月25日##面团养成记#
 辛仝 辛仝
接上条～ #晚餐•2017年4月23日##面团养成记#
 辛仝 辛仝
用新买的烘焙石板烤的，外皮超级脆～ #晚餐•2017年4月23日##面团养成记#
 辛仝 辛仝
形状有点丑～ #晚餐•2017年4月23日##面团养成记#
 辛仝 辛仝
成品，一个超级大的面团。这次做的是全麦面包，替换了100g全麦面粉，以及酵母酵化的时候放了1tsp白糖，橄榄油减少了用量...
 辛仝 辛仝
又是一个满屋面包香的夜晚。 #晚餐•2017年4月17日##面团养成记#
 辛仝 辛仝
血和肉和三百大元换来的面包，内部很湿润外层很酥脆，好吃！ #午餐•2017年4月10日##面团养成记#
 辛仝 辛仝
外脆内软，只是底部还差一点，等烘焙石板到手了，欧包继续走起。 #晚餐•2017年4月8日##面团养成记#
 辛仝 辛仝
三刷，这次做得吼吼七～ #晚餐•2017年4月8日##面团养成记#
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