一只有猫病的Suns...
最近没卖包，是因为懒了么！并不是！
因为事儿多！！
卷子我已经很勤快了！我居然大周三晚上做了50%的全麦碱水也是破天荒了...
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油20g，糖25g，加入了全麦的酵母宝宝100g所以高粉只用了200g。这个水量确实要控制，这次好像是蛋液一样，水140...
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No.108【全麦碱水棍】🌚反正是做的投喂剩下的，要不要上架不知道，我现在觉得不接单的日子好自由🤣🤣
以后我只接预定单好...
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无处安放的菜谱_(¦3」∠)_
我准备这周有空再做一次这个吐司，最近事情太多了，然后脑子不够用……导致并不是很成功，但是...
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No.107【低卡全麦红豆饼】低粉的部分换成全麦，因为要消耗酵母宝宝就做了个30%全麦的，这次160度预热20分钟上色看...
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No.106【黑芝麻吐司】好Q不过手抖水多很容易粘，容易破坏组织，下次按照原方加水吧。擀卷手粉要加足，不然粘板#早餐•2...
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用的天然酵母没有做老面，老面部分换算水和粉，整个吐司全麦能达到46%🤣🤣真是天然酵母酸包了吧，健康的颤抖……水量76%还...
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No.103+104【枫糖椰子油吐司】【椰子油红糖吐司】家里没有其他糖了……简直厉害……我多久没用过白糖了……#早餐•2...
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No.102【全麦椰子油红糖肉桂卷】内陷20g椰子油+9g肉桂+36g红糖，面包体300g粉量未变一部分高筋换成了全麦天...
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No.101【全麦胡椒盐面包】有点飞下次收口的地方往下放好了。还是要拽长一点才能卷的好看，三角底边不能太宽，不然也不好看...
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No.100【女朋友吐司】减了10g黄油，5g糖，换了个新糖，味道差一点，下次不换糖了，图太多，又何止100个包。去发微...
