糖罐妖
阳光请多爱我一点
为了消耗冰箱里的53g黑巧淡奶油不知比例混合物
没酸奶用牛奶代替
瞎搞没大问题开心 #晚餐•2018...
糖罐妖
油画感
五十铃抹茶马斯卡彭慕斯+蜂蜜核桃芝麻马斯卡彭慕斯+抹茶海绵蛋糕
#树妖厨房#
糖罐妖
拿去同事聚会
虽然带了冰袋
路上颠簸一个多小时
加上同事家里冰箱不凉
有些融化口感不够好
下次带出门需要多加鱼胶片 #早...
糖罐妖
NO.12 蜂蜜吐司
史上最软手感最棒面团!
像在揉奶子!
平时面包机揉2轮
这次天凉不怕发热厉害揉了3轮
吃起来口...
糖罐妖
NO.10 桂花吐司
二发1h20mins果然不会上下沉积了
就是组织粗糙带大气孔
1.恐怕我的整形手法欠缺
不能...
糖罐妖
NO.10 桂花吐司
15.5cm
严格按照方子
液体包括冷藏的鸡蛋165g
先加155g液体 搅拌一会后再加10g
...
糖罐妖
NO.9 米吐司
仍是上下沉积问题
可能要二发1h20mins?
左右也有沉积
估计是面团卷擀得不够宽
出膜不完全...