糖罐妖
打了180g奶油18g糖
100g打发奶油单独挤
80g打发奶油混在豆乳卡仕达里
而且豆乳卡仕达没有煮的很稠
终于可以如...
糖罐妖
因为有个蛋比较小
放了5个蛋
蛋腥味有点重
面粉加到46g
这次上170下180中层烤了有17分钟
然鹅
还是粘底
要...
糖罐妖
抹茶奶油霜+抹茶戚风+香草栗子奶油
白巧克力加黑色色素后容易油水分离
可能是温度过热了
抹点金粉瞬间变可爱
150g铁...
糖罐妖
用了7寸三蛋的量烤6寸
50mins
蛋比较小不到60g
不知为何戚风特别软
不至于没熟但是可能有人觉得太软会像没熟
可...
糖罐妖
我已经是个智障老人了
烤戚风竟然剪了油纸垫模具！
还好只是凹了一些
而且我还在烤网上倒扣而不是悬空倒扣！
而且我不等凉立...
糖罐妖
3个蛋白
啊原来蛋白糖一定不能减糖
减了30g
做完12个🌈明显开始消泡
特别是挤☁️的时候
像泡沫一样
蓝过
而且...
糖罐妖
假装自己是有大洞洞的欧包🌝
用了最后5g氧化抹茶粉
每次做脆饼里面都一堆大洞洞
一定是整形的问题
核桃有先150度烤8...
糖罐妖
二刷女神！
15*15 两倍
烤抹茶海绵忘了放牛奶又烤了一遍
40g抹茶粉刚开两天就见底了
肉疼
2g抹茶5g吉利丁加...
糖罐妖
230-240g黄油
500g铁塔奶油
3g盐
60g糖
本来死活打不发
准备放弃这个这盆
丢进冰箱冷藏了半小时很快就...
糖罐妖
画风突变方主对不住了
八寸抹茶戚风蛋糕
加了12g抹茶
低粉66g
面糊好干啊！
又随手加了少许水
可能因为鸡蛋偏小才...
