#🍞吃起来#

一个面包疯狂爱好者的逆袭之路👻

来自 sophiecsun
sophiecsun sophiecsun
烫种加冷藏发酵，味道超棒👍
不知道是不是我看错方子，水量实在是太大了…后期加了好些面粉
#🍞吃起来#
 sophiecsun sophiecsun
发过了😂
#🍞吃起来#
 sophiecsun sophiecsun
#🍞吃起来#
 sophiecsun sophiecsun
整形满意😆长条状一盘可以烤更多
#🍞吃起来#
 sophiecsun sophiecsun
三倍量，刚好一烤箱👌
水量稍微有点大，下次可以尝试3倍量少15-20g水
#🍞吃起来#
 sophiecsun sophiecsun
#🍞吃起来#
 sophiecsun sophiecsun
#🍞吃起来#
 sophiecsun sophiecsun
新宠#🍞吃起来#
350F 10min加盖锡纸+9min
 sophiecsun sophiecsun
单个肉松包是合理的。做成吐司，一切掉一地😂
#🍞吃起来#
 sophiecsun sophiecsun
以为发过了，得到了俏皮的蘑菇头。但其实到这种程度，吐司才会又轻又软😋#🍞吃起来#
 sophiecsun sophiecsun
估计是因为我的培根都包在吐司内部了，油脂出不来，凉了吃有点腻！下次先煎脆培根片试试～
#🍞吃起来#
 sophiecsun sophiecsun
吐司排排坐#🍞吃起来#
四个吐司盒，满满一烤箱。350F，40min
 sophiecsun sophiecsun
编起麻花辫
#🍞吃起来#
 sophiecsun sophiecsun
烤箱里稍微放久了点😂#🍞吃起来#
查看更多结果