#300克面包模、#

红豆绵绵绵 #早餐•2017年5月18日##良辰、味蕾の记忆之🍞##300克面包模、#

蔓越梅吐司。
冷却装袋，
下冰箱。
突然发现之所以喜欢300克的吐司方子，
最大原因还是好揉面，
外加冰箱放得下。 #晚...

新模具要慢慢磨合。
下次试试上170，下165，30分钟。 #晚餐•2017年2月1日##300克面包模、##良辰、味蕾...

蔓越梅吐司。
还是大旺旺橙皮吐司方子。
用了蔓越梅代替。
室温太低，
虽然有发酵箱，
还是用了6个多小时！
#晚餐•2...

还是有点沉底怎么破？ #晚餐•2017年2月1日##300克面包模、##良辰、味蕾の记忆之🍞#

大旺旺的橙皮吐司方子，
用了杏脯代替糖渍橙皮。
新模具还要磨合。
上色有点深。 #晚餐•2017年2月1日##良辰、味蕾...