#可颂习练#

来自 di56ye
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#晚餐•2018年4月15日##可颂习练#可能是目前最好的一次?整体轻盈,外面酥,据说里面也软,就是不知道切面如何。出太...
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#晚餐•2018年3月12日##可颂习练#按德州农民的方子做的,过程都觉得蛮顺利的,但是气孔都没怎么充分张开。是因为发酵...
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#晚餐•2017年12月2日##可颂习练#中间没有展开,不知道是不是发酵还不够,或者是开酥制作的问题
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#早餐•2017年11月18日##可颂习练#这波黄油多软化了一会儿,第一次折叠的时候能跟面皮一起擀开,但后续冰箱冷藏过,...
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#晚餐•2017年11月12日##可颂习练#不知道为什么,这次的可颂面团好像异常柔软,擀开也特别顺利,但是黄油偏硬了,碎...
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#晚餐•2017年11月3日##可颂习练#这次加大了分量,操作就困难了好多。而且一炉烤十四个真的是太挤了全挤到一起了。不...
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#晚餐•2017年10月14日##可颂习练#这次多揉了一会儿,最后的断筋没有那么严重了,但还是有几个断了,并且大部分瘫软...
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#可颂习练#可颂虐我千百遍,我亦待他如初恋。哭了,大概是第九还是第十撸了,第二次的天然酵种可颂,每次都整个软趴趴的,而且...
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