2017hhhhhhhhhh（下厨房）

装饰前的样子

烤箱温度可以先拉高一点
这样小肚子会很容易就鼓鼓的
之后记得缩短烘烤时间、调低温度就可以啦！ #午餐•2...

2017.12.31

做了50g黄油的量
两盘左右

味道还不错
奶味好像不太重啊……
并且稍稍甜了一点点
可能是我奶...

2017.12.31

真挺好看的
也有芝麻味儿
#午餐•2018年1月13日##2017hhhhhhhhhh#

直接抓了一把黑芝麻
烤完放凉扔料理机打碎

味道还行
稍微有些甜
黑芝麻似乎可以再多一丢丢……
总体nice

可能也是...

2017.12.31
大合照

其实橙香的在最右的小角落……

依次是芝麻—可可—柠檬—橙子

橙香玛德琳因为橙子的缘故...

2017.12.31

原方1/3的量
糖量稍稍减了一丢丢

模具是三能18连
真的很 mini很可爱
吃起来也没啥压力...

好久之前的存图了……

图二是直接把布丁液倒在杯底的布丁奶茶
拍完照片又加了芋圆进去！
nice！

只记得布丁是奶茶的...

怎么觉得图2比图1好看呢……?

第一次做费南雪
果不其然
出问题啦😭

正面如图
不知道是为啥
是因为杏仁粉太粗吗
还...

上周费南雪用了很多蛋白
于是乎
就多出了很多蛋黄……

做了布丁
好吃

同时也用了新的玻璃碗
真的好好看啊！
可惜拍照...

国庆的蛋黄酥

面和油酥都很好
然而……
当时忘了保湿了
中途又搁置了一阵
导致后来面都有些干了……

反正最后不太酥
...

奶酪奶油夹心酥饼/黑川愉子

上周为圣诞准备的小饼干
认认真真按照书上的比例做
据说味道很不错

饼干体可以减一点点糖
...

上上周做的……吗？

依稀记得面团里加了一点点老面

面包机揉面揉到位了

最后成品超软的

就是馅有点湿了
糖水栗子直...

肉桂红糖全麦戚风《Q润》

也不知道多久之前做的……
脱模还给扯掉了一块……

里面加了苹果丁喔
稍微加糖腌了一下再炒掉...