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#固态天然酵母#
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angelalittleice
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有洞洞眼的法棍才是好法棍，准备写菜谱了
#早餐•2017年3月4日#
#固态天然酵母#
#跌进面包这个坑#
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#早餐•2017年2月27日#
#跌进面包这个坑#
#固态天然酵母#
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二发没有进冰箱而是直接室温又发了3个小时…明天看切面
#早餐•2017年2月27日#
#固态天然酵母#
#跌进面包这个坑#
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全麦欧包 Pain Complet 全麦粉和T65比例为3:7，口感不错。搭配果酱吃很健康。 #早餐•2017年2月25...
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#早餐•2017年2月4日#
#三时三餐#
#跌进面包这个坑#
#固态天然酵母#
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午饭吃什么呢？
#早餐•2017年1月28日#
#跌进面包这个坑#
#固态天然酵母#
#三时三餐#
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法式吐司的配方，加了点用不掉的可可粉做成了大理石花纹状。口感终于绵软了
#早餐•2017年1月28日#
#固态天然酵母#
#...
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蔓越莓法棍，200G T65，130G水，4G盐，1G酵母粉，8G湿润水40G天然酵母增添风味，40G蔓越莓。面团温度2...
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放了小茴香的法式小短棍，天然酵母的量是面粉量的20%，酵母减半，感觉减多了…下次酵母不减试试看。不过口感已经很好啦！ #...
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#跌进面包这个坑#
#固态天然酵母#
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