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提前一天做好了熏鱼,隔天早晨下了挂面,作为老李的生日面。
少了点蒜叶,放了葱花代替,味道也不差。
#早餐•2020年9...
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橄榄油、大蒜、樱桃番茄、小辣椒煸香,加白葡萄酒煮mussel、虾、带子煮了汤底,用来烩意面。出锅撒上欧芹碎。嗯…太好吃,...
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这次买了梅头猪排,价格比普通大排贵一点
但肉嫩、有筋,性价比很高。
大排均匀裹上淀粉后,先煎再烧 ,瘦而不柴。
浓油赤酱...
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📝大碗宽面的故事
西红柿鸡蛋香菇炒的打卤
拌了家里最后一份荞麦刀削面
蓝边大碗似乎要蹲在马路牙上吃才更有感觉呐
#午餐...
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这周份干切牛肉的吃法
煮了两坨山东拉面,加上生抽、醋、油泼辣子和香菜
拌拌匀,吃一口,鼻孔都打开了
这时再开瓶冰雪...
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吃「酸辣牛肉拌面」
周末做的卤牛肉,靠近筋骨那儿切成大块
汆熟一把宽面
配着香醋、油辣子、生抽、白糖调配的拌面汁
很安逸...
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DAY11 蒜香黑椒芦笋虾仁意面
用的casarecce (家里有啥用啥)
短一点,方便炒开
褶皱里包裹了更多酱汁...