我的欧包（下厨房）

揉面过程有点虐，我怀疑自己看错秤加水多了，不过成品很柔软，很健康的一款面包，谢谢分享🌹 #早餐•2017年6月13日##...

好吃，停不下来！以后不能晚上做它了。 #早餐•2017年6月12日##我的欧包#

红糖酸奶玫瑰蜜豆杂粮面包
面团：黑麦粉卜150克、全麦粉150克、胚芽粉20克、可可粉15克、酵母4克、盐3克、红糖20...

红糖酸奶玫瑰蜜豆杂粮面包
面团：黑麦粉卜150克、全麦粉150克、胚芽粉20克、可可粉15克、酵母4克、盐3克、红糖20...

红糖酸奶玫瑰蜜豆杂粮面包（等待二发）
面团：黑麦粉卜150克、全麦粉150克、胚芽粉20克、可可粉15克、酵母4克、盐3...

口感咸香，外脆内软，非常好吃，谢谢方主分享🌹 #早餐•2017年6月4日##我的欧包#

整形模仿厨友@cooking_mama 的作品，结果烤后叶脉划痕几乎看不出了。 #早餐•2017年6月4日##我的欧包#

为了消耗，面粉放得有些杂：全麦粉、胚芽粉、高粉、T55，还放了蔓越莓，发酵状态不很理想。外脆里软，吃起来不错。 #早餐•...

第二次做，面粉做了调整：黑麦粉、全麦粉、高筋粉各100克，200度30分钟。 #早餐•2017年5月15日##我的欧包#

免揉很有吸引力，更有吸引力的是口感，柔软而劲道，我用150克全麦粉替换了高粉，冷藏发酵后麦香浓郁，再加上亚麻籽香味，非常...

无油无糖的健康面包，很喜欢。谢谢分享🌹 #晚餐•2017年5月10日##我的欧包#