蔡蔡的烘焙小日子
面包要好吃，也要好看！
紫薯芋泥软欧包，面团揉面中加入了紫薯，夹心用的是自己炒制的芋泥馅，绝对是一款既有料又有颜值的面包...
蔡蔡的烘焙小日子
最近天气早晚有点凉爽了，虽然白天还是穿短袖，但是早晚已经有了秋天的味道。这个季节就应该多吃应节的养生面包。这款黑糖小吐司...
蔡蔡的烘焙小日子
菠萝包在我们广式茶点中是相当有名的，大家也都很喜欢吃，今天做一款迷你的酥皮菠萝包，沾上砂糖的表面又酥又嘎嘣脆，不沾砂糖的...
蔡蔡的烘焙小日子
今天做一款经典的维也纳面包，这是一款半硬质的法式面包，有嚼劲，有弹性，它的口感介于日式甜面包与欧包之间。夹带上奶油之后太...
蔡蔡的烘焙小日子
最近各个群各个圈都是月饼🥮虽然我也做月饼，但是终究有审美疲劳🙈🙈只有对面包不会疲劳，急需一款全麦咸口的面包来冲击一下我的...
蔡蔡的烘焙小日子
南瓜吐司又升级啦，在原有的基础上加入了咸蛋黄，更添加了一番独特的风味。咸蛋黄焗南瓜本来就是一道有名的菜，加入到面包中，同...
蔡蔡的烘焙小日子
用自制的酸奶做面包柔软拉丝，酸奶本身就是非常好的天然发酵剂，今天做的是一次发酵的，省时方便快手。
用酸奶和橙皮丁做的面...
蔡蔡的烘焙小日子
来一份咸口面包~
表面有拉丝的马苏里拉，撕开里面有爆浆嫩滑的芝士以及浓香的培根~
喜欢咸口面包的朋友们可以尝试这一款。#...
蔡蔡的烘焙小日子
喜爱椰蓉和奶酪的朋友们看过来
放三天依旧柔软拉丝的面包✌️
用零卡糖制作降低了糖量
2022不容错过的面包之一#晚餐•2...
蔡蔡的烘焙小日子
浪漫多彩的春季🌈
适合各种春游各种浪~
带上一篮自己做的美美的面包，美味高颜值的面包，可以提升我们的愉悦感🍓
Let&#...
