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#波兰种 土司#
来自
1M阳光的温暖与哀愁
梨梨爱烘焙
好久没做出爆头的吐司来了,今天的一发还以为温度高了有大气泡产生,然后似乎是闻到发过了的味道,硬着头皮继续整形二发,没想到...
红梅下的日落
#我是面包控#
自学领悟不高,许多挫败,浪费2kg的高粉,不怕,我有耐心,还继续研究,看到这成果,感动想哭了,我还会继续...
遇雨可可
#晚餐•2018年11月24日#
外表焦,切开组织还是满好的。
遇雨可可
#晚餐•2018年11月24日#
同样的温度,同样的时间,
左边展艺吐司盒出来的吐司软软的,颜色也正好,
右边学厨吐司盒...
不懂2004
今天做的波兰种吐司,大获成功!
R稻香
#波兰种 土司#
遇雨可可
#晚餐•2018年11月18日#
下厨房入手的贝印的刀,真是好用,一点也不掉屑。吐司切出来满漂亮的!
遇雨可可
#晚餐•2018年11月18日#
第二次做吐司,昨晚揉好面,放冰箱冷藏,今天下午烤得,闻起来好香的。
lialili
形状有点丑 但是真的很棒 感谢楼主无私分享👍
喵喵头很大Meow
中间组织勉强能看?
四周依然惨不忍睹
#早餐•2018年11月8日#
喵喵头很大Meow
第一次做波兰种,新良粉,48蛋,减了5克水刚好。但居然傻乎乎按照菜谱的温度而没用常规吐司温度,烤出来果然深色厚皮.......
1M阳光的温暖与哀愁
出差上海,楼下便利店买了桃李的醇熟切片面包。马上就被那股柔软绵滑的口感折服。心心念念想要做出那样的土司来。于是搜到了这个...