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#第一次试着做，还有很多不足#
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Pery楊
Pery楊
皮上色不足 不够干酥 因为是老鸭，放了啤酒焖煮
最后焖煮的时候姜有些糊底，大家记得勤翻整个锅底
最后还是挺好吃的，不放一...
Pery楊
#第一次试着做，还有很多不足#
第一次做 失败了好多个，冬天焦糖硬超快 没挪动就贴网了
Pery楊
#第一次试着做，还有很多不足#
没买到红糖水，只能用蝶豆花泡成蓝宝石了…
不懂是粉上厚了，还是煮久了，吃起来不够Q
Pery楊
#第一次试着做，还有很多不足#
除了糯米饭失败了…其他还好
我的芒果花弄出来好大朵
Pery楊
#第一次试着做，还有很多不足#
蝶豆花茶泡浓了，色变不够明现，冰没准备够多…然后就是糖放少了，酸，不过是挺解腻的。
Pery楊
#第一次试着做，还有很多不足#
不懂为啥就是弄得不够酥脆…不懂是不是我炒的时候用中小火的缘故。
Pery楊
#第一次试着做，还有很多不足#
这次做的味道淡了，还有炸的时候容易被烫到手，亲们小心……
Pery楊
#第一次试着做，还有很多不足#
西米下去底部漏水了，椰汁下去侧边漏水了，各种漏水好难过
最后，就是有点稀，没凝固起来……
Pery楊
#第一次试着做，还有很多不足#
炒糖不宜太久，略有变色即可放鸡肉下锅了，不然糖易过火发苦。
不太吃辣的一两个辣椒即可，一两...
Pery楊
#第一次试着做，还有很多不足#
一杯米，但一碗鸡汤不够…至少三碗，不然你还是有点夹生的，最后忘记加番茄酱调点色了
黄油昨晚...
Pery楊
#第一次试着做，还有很多不足#
基本按菜谱做，但面粉我减用到75g，水900ml左右，但最后还是稠了点…
下次打算尝试60...
Pery楊
#晚餐•2016年11月23日#
#第一次试着做，还有很多不足#
Pery楊
