#家常川菜#

今天继续王刚老师的家常菜。做这道菜时，我手边没有宜宾芽菜，就采用了风豆豉代替。没有用油炸四季豆，而是用小宽油煸炒（省油😆...

今天的自贡冷吃兔还是挺好吃的，厨师长不愧是自贡厨界精英。👍

这道菜品我觉得难点在怎么把兔肉做得外酥里嫩，我做的兔肉没达...

今天又做了厨师长王刚老师的菜品。做这道菜我没泡红椒，就用野山椒代替。子姜用生姜代替。不过菜品的特色还是保留了，味道很不错...

方子相当好！我多加了一瓣蒜，味道也很好～👍 #家常川菜#

自己动手，丰衣足食～四川麻辣香肠，我的大爱～ #家常川菜#

超爱粉蒸牛肉～牛肉选择里脊肉，嫩；偷懒没放熟油辣子，熟油辣椒更棒！ #晚餐•2016年12月3日##家常川菜#

水煮龙利鱼，很滑嫩～吃完还能再煮面当早餐，赞啊 #晚餐•2016年11月18日##家常川菜#